【标准生活】大多数水果微商都“死于”标准化
夏天来了，大家对水果的需求大大增加，很多人倾向于在微商购买本地产不出的水果，越来越多人做微商卖水果，催生了一大批“水果微商”。
但是有多少人进入市场，就有多少人卖不动退出市场，其实大多数“水果微商”失败的原因并不是水果难吃或者营销不好或者售后服务不好。果农们严格保证了水果的原产地原汁原味现摘现发，却忽略了最重要的一环，就是产品品质一致性的把控。
消费者对此感到不爽，果农们也是有苦说不出，这其实就是产品标准化的问题！
据我了解，广大果农的产品标准化意识水平淡薄，不了解标准化的含义和重要性，咱们今天就来聊聊农产品标准化的问题。
产品标准化的定义
标准化是在经济、技术、科学及管理等社会实践中，对重复性事物和概念通过制定、发布和实施标准，达到统一，以获得最佳秩序和社会效益。
什么鬼？无视它！举几个例子：
有对夫妇从中国到日本，通过25年的努力成为日本“饺子大王”，其中一个征服食客的原因就是：他们的饺子个头严格控制，皮不能超过9克，馅不超过11克，一只饺子不超过20克，保证个个漂亮。
某果业的柚子从生产到包装，严格挑选，保证到客户手中的大小基本一致，个个果粒饱满。
这些都是产品标准化的例子，他们所获得的客户好评，离不开好的标准化执行。
标准化重要性
直接摆出标准化和未标准化的产品，让大家评判一下。
长度、大小、色泽基本一致的黄瓜，放在一样的筐子里，让人一看就赏心悦目愿意购买，可能吃起来都变"甜"了呢。
标准化分拣包装的枣子、并且进行了熟度分区，一看就知道商家用心了，即使不好吃也不舍得给差评吧。
然而，有些用户在收到未标准化产品之后给出以下评论：
你一定还经历过去市场买草莓，商家不让自己挑，而是拿着袋子从果堆自上而下抓一把，对于下层的又小又瘪甚至腐烂的果子，你只能默默接受......
这些都是未标准化的产品往往会存在的问题，品质层次不齐，大小、色泽不一、甚至出现损伤。除了这些以外，同一款产品，今天买到的是甜的，明天就是酸的、口感、品质也可能不稳定，很难留住“挑剔”的消费者。最可怕的是，有些消费者会偏执的认为，卖给他们这些产品的是黑心商家，作假售假。这样的问题，可能直接就让消费者寒了心。
因此，标准化的重要性除了避免这些问题以外，还可以使农产品更受欢迎，价值更高。
产品标准化三个要点
产品标准化的三个要点：生产、包装、服务。
1、标准化生产
咱们做过生产的都知道，生产不可控的因素太多，我们所拥有的科技工具太少，不同品种都需要不同的流程，要让农产品外观一致，口感一致，真的很难。
就以蔬菜为例：
首先要选用优质抗病的品种，播前进行浸种、消毒等处理措施；
同种蔬菜根据品种早、中、晚熟性，不同种类蔬菜依据植株高矮、生长期等差别，合理搭配种植结构，根据果树品种及空间大小，搭配种植适宜的蔬菜种类菜果间作；
合理安排蔬菜栽培前后茬口，实行淡季多茬栽培，旺季主副茬栽培，调节市场供应；
采用遮阳网、防虫网覆盖栽培，推广应用声频发生器等物理技术；
采用有机复合肥和生物有机肥，推广有机栽培，提高蔬菜品质；
通过应用节水栽培措施，示范推广按时、按需提供肥水的微灌、施肥一体化技术。
同时还要注意农产品质量的溯源，将农产品生产的各种信息记录下来。
比如产品品牌、logo、生产日期、保质期等，以及建立通过射频和编码技术实现产品信息的可溯源二维码标识，让产品有一个可信赖的“身份证”。
2、标准化包装
包装设计需要根据产品的特性来研发，比如防潮、保温、抗震、防磕碰等。
比如靖州杨梅，就针对运输难，储存冷链等痛点，改进制作了“蛋托”的包装创新，不仅保证了包装标准化，也有效的防止了相互挤压导致杨梅损伤。
包装设计是否防震、抗摔、保鲜，保证产品到消费者手中，不会因为物流运送出现损坏都是需要考虑的。
3、标准化服务
服务是形成客户口碑的一个重要因素，因此，服务的标准化建设不可或缺。
农产品服务主要体现在两个方面：“最后一公里配送”和售后服务。
“最后一公里配送”解决的是便利性和时效性的问题，客户收货需要多久的时间？商品几元免运费？自提还是送货上门？开箱后发现存在质量问题怎么办？这些都需要有一个标准化的操作规范。
而售后服务更是关键：
一、网站产品信息要尽量的详细，明确并如实告知消费者产品的相关信息以及特性，包括运输过程中可能会出现的问题都要提前说明。
同时做好产品的使用说明，比如如何保存，保质期多久，怎么食用等等。
二、对于出现质量问题的产品要及时处理。
售后是再次服务客户的机会，站在消费者的角度考虑问题，给予最佳的消费者体验。
一款产品要想进入流通市场，首先必须完成商品化，而商品化很重要的一项就是标准化，可以说，标准化是农产品上行的重要基础。
部分内容选自：搜狐号 振乡学堂
